Terre Rosse Wines

Mea Culpa

I.G.P. Venezia Giulia

Vino rosso, tranquillo, secco, da merlot. Profumi eleganti si susseguono in rapida successione, more, lamponi, cigliege mature il tutto avvolto da una fragrante vaniglia.
In bocca rispecchia i sentori del naso, aggraziati da una sensazione di morbidezza e complessità aromatica con persistanza molto lunga. Alcolicità ottimale per garantire un buon corpo e una lunga vita a questo vino complesso ed accattivante.
In abbinamento possiamo servirlo con piatti a base di pesce in umido o carni rosse.

15.5% vol. alcool
4.7g/l zuccheri residui Sistema di allevamento Guyot 5000 ceppi/ha
Orientamento Nord – Sud

Vendemmiato a mano a terza settimana
di settembre.
Raccolta in cassette, posizionamento in sala di appassimento per 45 giorni con perdita di peso del 30%.
Fermentazione in legno a 28°C, 20 giorni sulle bucce, follature manuali 3 volte al giorno.
18 mesi in barrique di primo passaggio. Maturazione in Barrique 100%.
Affinamento 18 mesi in bottiglia.

amp templates

Scarica la Scheda Tecnica del Rosso Mea Culpa Terre Rosse

COME ACQUISTARE
I NOSTRI VINI

Potete acquistare i nostri vini direttamente presso la nostra Cantina oppure ordinarli nella sezione "Acquista" del sito, li spediamo in tutto il Mondo.

© Copyright 2019 Terre Rosse di Adamo  Lestani P.IVA 01982520304 C.F. LSTDMA76S26L483O -
Sviluppato da Immaginet Srl - PRIVACY POLICY