Terre Rosse Wines

Merlot

D.O.C. Friuli Grave

Vino rosso, tranquillo, secco.
Esprime una certa finezza richiamando le caratteristiche note varietali dell’uva quali sentori di ciliegia e lamponi.
Nei suoi profumi si percepisce eleganza e fragranze di sottobosco e caffè.
Al palato si apre con sapori aromatici
e fruttati denotando freschezza, morbidezza nei tannini e buona alcolicità. Ben si accompagna con piatti a base di carni rosse e cacciagione.
Invecchiato, il bouquet acquista toni più speziati.

13% vol. alcool
4.9g/l zuccheri residui
Sistema di allevamento Cordone Speronato 5000 ceppi/ha
Orientamento Nord – Sud

Vendemmiato a mano la terza settimana di settembre.
Fermentazione in acciaio a 28°C, 8 giorni sulle bucce, rimontaggi 2 volte al giorno. 6 mesi in tonneau di primo passaggio. Acciaio 80% - tonneau 20%

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