Noranse

Vino macerato sulle bucce
I.G.T. Venezia Giulia

Vino bianco, fermo, secco, ottenuto da
uve macerate di uve bianche.
Color gialla ambrato, è foriero di una complessità aromatica riscontrabile anche al palato.

Bouquet ricco di profumi. Fiori gialli, miele, nocciola, arancia matura, mango e ananas.
All’assaggio è equilibrato e rispecchia le sensazioni olfattive, pulendo la bocca con
una freschezza insolita.
Alla chiusura una piacevole sensazione agrumata con persistenza lunghissima.
Da degustare in abbinamento a primi e secondi elaborati a base di carne o pesce.

12% – 13% vol. alcool
Sistema di allevamento a spalliera Guyot;
4166 ceppi/ha
Orientamento Nord Est – Sud Ovest
Vendemmiato la seconda settimana di settembre

Pigiadiraspato, fermentazione controllata e macerazione su bucce per 1 settimana.
Pressatura soffice e affinamento in acciaio per 10-12 mesi.
Invecchiato in bottiglia per 6 mesi.

I dati espressi sono puramente indicativi e variabili in base alla stagionalità.

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