D.O.C. Friuli
Vino bianco, tranquillo, secco, da vitigno aromatico, giallo paglierino carico.
Molto intenso al naso, floreale, fiori di tiglio, frutta matura, zucchero a velo e il caratteristico ed inconfondibile petalo di rosa.
In bocca è sapido e fresco, richiama le sensazioni olfattive ed ha una persistenza lunghissima.
Aperitivo accattivante, si presta bene anche agli antipasti a base di paté d’oca, formaggi erborinati, risotto con gamberi o secondi di pesce con tendenza dolce.
13% – 14% vol. alcool.
Sistema di allevamento Guyot.
5000 ceppi/ha Orientamento Nord Est – Sud Ovest.
Vendemmiato a mano la seconda settimana di settembre Macerazione a freddo per 12 ore, pressatura soffice, flottazione con azoto, fermentazione in acciaio a 16°C.
Maturazione su lieviti in acciaio.
I dati espressi sono puramente indicativi e variabili in base alla stagionalità.
Potete acquistare i nostri vini direttamente presso la nostra Cantina oppure ordinarli contattandoci; li spediamo in tutto il Mondo!
